Ketua Dewan Profesor UNS Harapkan UNTIDAR Menjadi Pusat Riset Cassava
PUSAT RISET : Dewan Profesor UNS mengunjungi UNTIDAR untuk menjajaki kerjasama dalam bidang penelitian (Dok Humas UNTIDAR)
KOTA MAGELANG (wartamagelang.com) – Universitas Tidar (UNTIDAR) menerima kunjungan rombongan dari Dewan Profesor Universitas Sebelas Maret (UNS). Bahkan dalam kunjungan ini, merekemondasikan UNTIDAR bisa menjadi pusat riset cassava atau ubi kayu/singkong.
Prof. Drs. Suranto, Ketua Dewan Profesor, Universitas Sebelas Maret (UNS) mendukung Universitas Tidar menjadi pusat riset Cassava.
“Ada yang menyebutnya ubi kayu, singkong, ketela pohon, pohong, telo jendral namun secara umum bisa kita sebut cassava. Tanaman ini tumbuh subur di Magelang bahkan merupakan bahan makanan khas yaitu gethuk. Harapannya UNTIDAR bisa jadi pusat pengembangan dan riset cassava kedepannya,” ungkapnya pada kegiatan Kunjungan Dewan profesor UNS ke UNTIDAR, Selasa (26/11/2024) lalu.
Menurutnya, cassava mungkin dianggap “remeh” karena sudah umum dalam keseharian masyarakat Indonesia. Namun, tanaman ini potensial sebagai bahan makanan pokok.
“Kami Dewan Profesor UNS siap mendukung Untidar menjadi Center of Cassava Research dengan berbagai kegiatan bersama. Salah satu yang bisa diteliti yaitu bagaimana membuat tanaman ini tahan dari berbagai macam virus,” tuturnya.
Menyambut baik rencana ini, Rektor Untidar, Prof. Dr. Sugiyarto, siap menyusun program-program penelitian bersama.
“Untidar sebenarnya sudah memulai penelitian bahkan mempunyai kebun singkong di Bandongan Teaching Farm. Ide penelitian bersama strategis ini bisa segera dilaksanakan khususnya dari Untidar oleh Fakultas Pertanian,” kata Rektor.
Harapannya kegiatan penjajagan pengembangan keilmuan keragaman biodiversity cassava dalam bentuk penelitian bersama, pendekatan elektroforesis protein/mokular ini bisa membawa kebermanfaatan bagi Untidar-UNS.
“Walaupun hanya kunjungan yang sebentar, tetapi bisa menghasilkan ide – ide kerjasama antara Untidar dengan UNS kedepannya,” ucapnya.
Dalam kesempatan ini, Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan dan Alumni, Prof. Dr. Parmin, S.Pd., M.Pd. memaparkan profil Untidar di depan 19 profesor dan 5 tim pendamping dari UNS.
Kegiatan kunjungan dilakanakan di 2 tempat yaitu untuk sesi sharing session di Gedung dr. H. R. Suparsono, Kampus Tuguran dan berlanjut ke Laboratorium Terpadu, Kampus Sidotopo, Untidar.
Rombongan Dewan Profesor UNS mengunjungi laboratorium pengolahan kopi dan coklat, daging dan susu di Lab. Terpadu Untidar. Selain mendapatkan penjelasan mengenai alat laboratorium serta proses pengolahan, tamu dari UNS juga berkesempatan mencicipi kopi, gethuk dan ice cream bahkan mereka juga membeli produk untuk dijadikan oleh-oleh (had/aha)
